Receitinha: Bolo de leite ninho

Olá meninas, trouxe uma receita que eu vi na internet de bolo de leite ninho me deu água na boca, sem contar a vontade que me deu de comer esse bolo...acho que eu comeria sozinha esse bolo,kkkk. Então chega de historia e vamos a receita.

MASSA:

• 8 ovos
• 300 g de açúcar
• 300 g de farinha de trigo
• 4 gotas de vinagre branco ou limão ( pra não ficar com cheiro de ovo)

RECHEIO E COBERTURA:

• 1 manteiga extra sem sal (200 g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 16 colheres de leite ninho
• 1 gema
• 2 barras de 180 g de chocolate branco ralado ( para salpicar entre as camadas do recheio no bolo e por cima dele)
• 700 ml de leite ( para molhar as camadas do bolo)

MODO DE PREPARO

Massa:

Na batedeira em velocidade média coloque os 8 ovos e os 300 g de açúcar e o vinagre branco

Deixe bater por 20 minutos (vai ficar tipo gemada, uma massa bem leve e cheia)

Tire da batedeira e peneire aos poucos os 300 g de farinha de trigo e vá mexendo devagar com uma espátula

Unte a assadeira e leve ao fogo médio

Ele assa entre 20 e 25 minutos

Deixe esfriar no forno pra não murchar

Recheio e cobertura:

Coloque todos os ingredientes do recheio na batedeira (menos o chocolate ralado) e bata por 10 minutos, reserve

Rale o chocolate e deixe na geladeira pra não derreter e grudar

Quando o bolo estiver frio, corte-o em três partes com uma faca de pão

Coloque a primeira camada da massa e molhe com um pouco do leite, coloque o recheio, espalhe bem e salpique um pouco do chocolate ralado

Coloque a segunda parte da massa e repita o mesmo processo como na primeira parte

É importante ser cortado em 3 partes, pra ficar bem molhadinho e bem recheado

Cubra todo o bolo com o restante do recheio e salpique o restante do chocolate ralado.

E aí meninas o que acharam dessa recita maravilhosa e de babar *-*?

♥Peguei essa receita no tudo gostoso!